Blog do Trocando em Miúdos

Aproximadamente 50% das frutas e hortaliças são desperdiçadas, sendo que os talos e as cascas tem alto teor de fibras, minerais e um baixo teor de água. A Profa Maria Cristina Freitas, do Intituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro, orientando um projeto que aproveitou talos de couve e [...]

No quadro Perfil Psicológico, o psicólogo Elias Leite abordou um tema que está ganhando espaço no campo das discussões sobre padrão de comportamento. Comportamentos aparentemente inocentes, estão levando ao desenvolvimento de patologias, com a conseqüente procura de profissionais especializados, tudo na tentativa de reencontrar o caminho da normalidade. Excesso de vaidade entre os homens, tem [...]

A narcolepsia é um disturbio do sono, o termo surgiu pela primeira vez em 1880 e a fisiologia e o mecanismo só foi descoberto na decada de 1980. Apesar de ser conhecida há muitos anos, a compreensão e o diagnóstico, apenas recentemente é que foi padronizado o diagnostico e as causas da doença. A narcolepsia [...]

A fisioterapeuta Erica Pacheco fisioterapeuta e aluna da pós-graduação em Cirurgia Geral da Faculdade de Medicina da UFRJ, realizou um estudo inédito sobre os efeitos da RPG (Reeducação Postural Global) na fibrose epidural. A fibrose epidural é um processo de cicatrização no pós-operatório de uma hernia de disco lombar. É um processo próprio dessa região [...]

A doença celíaca é aquela em que a pessoa apresenta uma sensibilidade ao gluten, que é uma proteína presente nos alimentos a base de trigo, centeio, cevada e aveia. Muitas vezes ao ingerior o gluten, a pessoa pode apresentar vários sintomas como diarreia, vômito, distenção abdominal, flatulência, fezes volumosas ou de repente a pessoa pode [...]